CROQUEMBOUCHE

Choux à la crème pâtissière avec une base de nougatine,enrobés de caramel.
Gâteau d'origine parisienne,le croquembouche porte bien son nom.
c'est la gourmandise de nos fins de repas lors des cérémonies familiales,celle qui est tant appréciée et depuis fort longtemps des petits et des grands.